上个季度，国家统计局发布4月份社会消费品零售数据，2020年1-4月份，全国餐饮收入8333亿元，同比下跌41.2%。不过，4月份以来，政府发放消费券、餐饮企业通过启用公筷公勺、送餐机器人等多项措施使得消费回暖，餐饮行业收入降幅相较于3月份有所收窄。

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国家统计局数据显示，今年前4个月，全国餐饮收入8333亿元，同比下降41.2%，其中，限额以上单位餐饮收入1786亿元，同比大幅下跌38.6%;全国餐饮收入增速同比下跌50.5个百分点，限额以上单位餐饮收入增速同比下跌45.7个百分点。

中国烹饪协会分析，受疫情影响，餐饮业今年前4个月损失严重，全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅25个百分点。而自4月份以来，餐饮行业响应国家号召，积极推进复工复产，降幅较3月份呈稍缓趋势，尤其随着“无接触”概念日渐深入人心，“无接触餐厅”的适时出现既有助于食品安全建设，又提振了顾客的就餐信心。在疫情防控常态化基础上，提供“无接触配送”服务的送餐机器人已掀起用餐消费新风尚。