餐厅机器人的实际意义到底有多大

机器人是一个即熟悉又陌生的词汇。
说它熟悉，是因为智能机器人不仅是一个存在了数十年的话题，也是影视作品中非常常见的素材，大多数人对于机器人的概念和意义非常了解。而说它陌生，则是因为目前所开发的机器人多为工业用途，远远达不到普及和完全替代人工的程度。

每一年，都有关于机器人的新技术出现。那个使用机器完全代替人工的未来，仿佛离我们越来越近。

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餐厅机器人，是革命的“黑科技”还是炒作的噱头？
前几年，送餐机器人突然火热起来。当时，在日本有数家以机器人为招牌的主题餐厅和酒店，通过智能机器人取得了不错的业绩，并成为备受关注的对象。于是，在有了成功案例的背景，机器人带来的成本压缩能力及话题性，让很多人误以为这是一个巨大的商机。

之后，许多技术层面参差不齐的机器人公司如雨后春笋一般冒出来！在市场的自主运作之下，打着智能机器人噱头的机器人餐厅在全国遍地开花！

然而，机器人餐厅并不能如想象那般为投资人带来巨大的利益，反而因为技术的不成熟成为一种累赘。去年，一大片的机器人餐厅或倒闭，或整改。